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Em janeiro de 2020, o preço do quilo do tomate foi comercializado, em média, a R$ 4,82. O produto encerrou o ano passado custando, em média, R$ 6,54 e no mês de janeiro de 2021 foi vendido a R$ 6,42, em média.
Apesar da queda de preço de 1,83% em janeiro com relação a dezembro, nos últimos 12 meses a alta acumulada no preço do produto foi bem superior a inflação de 5,53% calculada para o mesmo período.
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